廚房改造安全第一 為安全起見(jiàn)，設(shè)計(jì)廚房是要小心尖銳的突出角，在頭頂上的器具、脫排油煙機(jī)等。可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者買一些塑料的用來(lái)包住角的小套子，能用便貼紙粘住的那種。當(dāng)然，廚房里最好避免用墊子、席子，有人拿著盤子、有滾水的茶壺時(shí)容易滑倒，還會(huì)燙傷別人。

廚房最好不要完全敞開(kāi) 面對(duì)廚房裝修，很多人在參考了人家的一些廚具公司的樣板或者圖片后也對(duì)開(kāi)放式產(chǎn)生興趣。但這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的常識(shí)問(wèn)題：中餐和西餐有何分別？其實(shí)大家在看那些圖片時(shí)極容易被效果欺騙。大多數(shù)瓷磚供應(yīng)商的圖片都是在十幾二十平方米的隔斷(注意不是墻)里做的樣板。由于生活習(xí)慣的不同，西餐很多時(shí)候只是燴意粉牛排、用多士爐烤面包。而中餐很多時(shí)候是煎炒的，尤其是在一些用動(dòng)物油而不是用植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個(gè)喜歡吃西餐的朋友，否則你還是老老實(shí)實(shí)地用封閉式的廚房。如果你喜歡，當(dāng)然可以用玻璃來(lái)做隔斷，至少能滿足一下心理需求吧。

要選擇合適的臺(tái)面 現(xiàn)在裝修的臺(tái)面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用，相對(duì)來(lái)說(shuō)，天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀。這一兩年出現(xiàn)了大量的國(guó)產(chǎn)貨，質(zhì)量雖然有上升，但還是過(guò)不了關(guān)。國(guó)外的人造石可以用砂紙?zhí)幚肀砻娴膭澔�紋路，但國(guó)產(chǎn)的人造石卻是越磨越花。

廚房要做好防水 廚房地面的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。用夾板做的櫥柜受水后通通氣就行了，但組合式的櫥柜受水后就會(huì)膨脹，致使其后表面防火板層脫離。因而櫥柜的坐地部分一定要做10厘米的磚臺(tái)，防水最有效。